Ručný gastro krájač hranoliek

Ručný gastro krájač hranolčekov s vymeniteľnými čepeľami z nehrdzavejúcej ocele 420J2 umožňuje presné krájanie zemiakov, mrkvy a ďalšej zeleniny na hranolčeky veľkosti 1/4, 1/2″ alebo 3/8″ palca. Súčasťou balenia je aj odšťavovací kotúč pre ešte väčšiu všestrannosť. Pre hladší rez pri tvrdej zelenine (napr. sladké zemiaky) sa odporúča predhriatie v mikrovlnnej rúre.

Zhrubnutý protišmykový podstavec zabraňuje prevráteniu počas prevádzky a chráni pracovnú dosku pred poškodením. Ergonomická protišmyková rukoväť zabezpečuje pohodlné a efektívne krájanie s minimálnou námahou. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 420J2 a hliníkovej zliatiny je odolná voči korózii a ľahko čistiteľná priloženou kefkou.

Technické parametre

• Čepele: 1/4″, 1/2″, 3/8″ palca (vymeniteľné)
• Materiál čepelí: nehrdzavejúca oceľ 420J2
• Rám: hliníková zliatina
• Ovládanie: ručné
• Protišmyková základňa: áno
• Čistenie: odnímateľné čepele + kefka v balení
• Príslušenstvo: odšťavovací kotúč
• Použitie: reštaurácie, fast food, domácnosti

„