Profesionálny vykosťovací nôž – štandardná čepeľ, dĺžka 15 cm

Profesionálny vykosťovací nôž so štandardnou čepeľou dĺžky 15 cm je vhodný pre vykosťovanie väčších kusov mäsa a prácu s objemnými porciami hovädzieho, bravčového a jahňacieho. Dlhšia čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele uľahčuje vedenie rezu pri väčších a ťažších kusoch.

Ergonomická rukoväť zaručuje pohodlný a bezpečný úchop aj pri dlhodobejšej intenzívnej práci v prevádzke. Nôž je spoľahlivým základným nástrojom pre každú profesionálnu mäsiareň alebo gastro prevádzku.

Technické parametre

• Dĺžka čepele: 15 cm
• Materiál: nerezová oceľ
• Použitie: vykosťovanie väčších kusov
• Vhodné pre: hovädzie, bravčové, jahňacie