Profesionálny vykosťovací nôž s ohybnou (flexi) čepeľou je navrhnutý pre jemné a precízne vykosťovanie rýb a hydiny. Flexibilná čepeľ sleduje prirodzený tvar kostí a maximálne znižuje odpad mäsa.
Ergonomická rukoväť zaručuje pohodlné a bezpečné používanie aj počas dlhých pracovných smien. Nôž z odolnej nerezovej ocele si dlhodobo zachováva ostrosť a je jednoduchý na údržbu.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 13 cm
- Ohybnosť: ohybná (flexi)
- Tvar čepele: rovná
- Materiál: nerezová oceľ













