Profesionálny nárezový nôž so zaoblenú špičkou a vlnitým výbrusom čepele, dĺžka 30 cm, je navrhnutý pre bezpečné krájanie pečiva, udenín a jemného mäsa. Zaoblená špička eliminuje riziko poranenia pri práci v zhone, čo ho robí obľúbenou voľbou v rušných profesionálnych kuchyniach.
Vlnitý výbrus zaručuje čistý rez bez rozmačkania a dlhú životnosť ostria bez potreby častého brúsenia. Ergonomická rukoväť poskytuje stabilný a bezpečný úchop aj pri dlhšom používaní.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 30 cm
- Typ výbrusu: vlnitý (serrated)
- Špička čepele: zaoblená (bezpečnostná)
- Určenie: pečivo, udeniny, jemné mäso
Katalógové číslo: 8103730










