Kuchynský nôž – žltá rukoväť, dĺžka 8 cm

Kuchynský nôž so žltou rukoväťou v dĺžke 8 cm je praktický okrajovací a lúpací nôž navrhnutý v súlade so systémom HACCP pre bezpečnú prácu v profesionálnych kuchyniach. Žltá farba rukoväte je podľa HACCP systému určená pre ovocie a zeleninu, čo eliminuje riziko krížovej kontaminácie pri príprave jedál. Krátka a pohyblivá čepeľ z nerezovej ocele je ideálna na lúpanie, okrajovanie a precízne zdobenie potravín. Nôž je vhodný pre profesionálnych kuchárov aj gastronómiu.

Kompaktné rozmery noža umožňujú presné práce, ktoré dlhšie nože neumožňujú. Farebné HACCP označenie rukoväte uľahčuje orientáciu a triedenie nástrojov v profesionálnej kuchyni. Ergonomická rukoväť poskytuje pevný úchop pri jemných a precíznych prácach. Odolná nerezová oceľ čepele odoláva opakovanému umývaniu aj v umývačke riadu.

Technické parametre

• Dĺžka čepele: 8 cm
• Rukoväť: žltá (HACCP – ovocie a zelenina)
• Materiál: nerezová oceľ
• Použitie: lúpanie, okrajovanie, zdobenie