Kuchynský nôž – tyrkysová rukoväť, dĺžka 7 cm

Malý kuchynský nôž s tyrkysovou rukoväťou je určený predovšetkým na spracovanie rýb a morských plodov v súlade so systémom HACCP. Tyrkysová farba rukoväte jednoznačne identifikuje nástroj a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie v profesionálnej kuchyni.

Krátka 7 cm čepeľ z nerezovej ocele zaručuje presnú kontrolu pri filetovaní a okrajovaní. Ergonomická rukoväť sedí pevne v ruke aj pri dlhodobom používaní.

Technické parametre

• Dĺžka čepele: 7 cm
• Farba rukoväte: tyrkysová (HACCP — ryby a morské plody)
• Materiál čepele: nerezová oceľ
• Použitie: profesionálna kuchyňa, HACCP systém