Sous-vide

Sous-Vide je moderná metóda varenia, ktorá umožňuje dosiahnuť rovnomernú tepelnú úpravu potravín. Pri tejto technike sa suroviny zabalia do vákuových vreckov a varia sa dlhý čas pri nízkej teplote. Vďaka tomu sa potraviny nevysušia a zachovajú si svoju chuť a vôňu. Ak chcete pripraviť dokonalý steak, potrebujete k tomu vákuovačku, ktorá dokáže vysať vzduch z vrecka a zabezpečiť rovnomerné prepečenie. Tento prístroj je vhodný nielen do profesionálnych kuchýň, ale aj do bežnej domácej kuchyne.

Najpredávanejšie produkty

Zobrazených 1–35 z 39 výsledkov