Vykosťovací nôž Dick ErgoGrip — neohybná čepeľ, bezpečnostná špička

Vykosťovací nôž F. Dick ErgoGrip s neohybnou čepeľou a zaguľatenou bezpečnostnou špičkou je profesionálnym nástrojom pre mäsiarov, kuchárov a cateringové prevádzky. Ergonomická žltá rukoväť sadne pohodlne do každej dlane, minimalizuje únavu ruky a nezanecháva otlačeniny pri dlhodobej intenzívnej práci. Neohybná čepeľ zaručuje presné a efektívne vykosťovanie mäsa bez rizika pošmyknutia.

Zaguľatená špička zvyšuje bezpečnosť práce pri vykosťovaní v tesných priestoroch okolo kostí a kĺbov. Žltá farba rukoväte je farebnými kódovými systémami označená pre mäso s kožou alebo špecifické použitie v HACCP systémoch.

Technické parametre

• Typ čepele: neohybná
• Špička: zaguľatená (bezpečnostná)
• Rukoväť: ergonomická, žltá (ErgoGrip)
• Výrobca: F. Dick
• Určenie: profesionálne vykosťovanie mäsa