Vykosťovací a filetovací nôž F. Dick s ohybnou čepeľou v dĺžke 15 cm je kombinovaným nástrojom pre vykosťovanie aj filetovanie. Ohybná čepeľ sa prispôsobuje tvarom kostí pri vykosťovaní aj tvarom rýb pri filetovaní — jeden nôž pre dve funkcie. Vhodný pre profesionálnych kuchárov, rybárov aj mäsiarov.
Dlhšia čepeľ 15 cm a ohybná konštrukcia sú ideálne pre filetovanie väčších rýb aj porciovanie mäsa okolo kostí.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 15 cm
- Typ: vykosťovací + filetovací, ohybná čepeľ
Katalógové číslo: 8537015













