Viacúčelový nôž s vlnitým výbrusom a dĺžkou čepele 26 cm je ideálny pre profesionálne pekárne a reštaurácie. Dlhá čepeľ umožňuje čisté a plynulé krájanie veľkých kusov chleba, pečiva aj mäsa.
Vlnitý výbrus si zachováva ostrý rez aj po dlhodobom používaní bez nutnosti brúsenia. Pevná ergonomická rukoväť zaručuje istý úchop aj pri namáhavej práci.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 26 cm
- Výbrus: vlnitý
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ X50CrMoV15
- Použitie: pekárne, gastro prevádzky
Katalógové číslo: 8515126







