Stredná vlnitá forma na tartaletky – 48/36 mm

Vlnité formy na tartaletky stredného formátu s vonkajším priemerom 48 mm a vnútorným 36 mm sú ideálnym nástrojom pre profesionálnu prípravu klasických francúzskych tartíkov, koláčikov a slaných quiche-tartíkov. Vlnité steny zabezpečujú pevný tvar korpusu a zabraňujú skĺznutiu cesta zo stien formy počas pečenia.

Sada 13 kusov je vhodná pre menšie pekárne alebo pre reštaurácie s exkluzívnym dezertným lístkom, kde sa každá dávka pripravuje na mieru. Rozmer 48 mm je vhodný pre jednoporciové dezerty plnené patisserie krémom, ovocím alebo čokoládovou ganache.

Technické parametre

• Tvar: vlnitý (okrúhly)
• Vonkajší priemer: 48 mm
• Vnútorný priemer: 36 mm
• Obsah balenia: 13 ks
• Použitie: stredné tartíky, jednoporciové dezerty