Špeciálny vykosťovací nôž s rovnou neohybnou čepeľou je navrhnutý pre precízne rovné rezy pri vykosťovaní a porciovaní mäsa. Tuhá rovná čepeľ umožňuje vedenie pozdĺž dlhých kostí a presné oddeľovanie mäsa bez zbytočných odpadov.
Ergonomická rukoväť zaručuje pohodlný a bezpečný úchop pri intenzívnej práci v profesionálnom prostredí. Nôž z kvalitnej nerezovej ocele sa ľahko ostrí a dlhodobo si zachováva vynikajúcu ostrosť.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 13 cm
- Ohybnosť: neohybná
- Tvar čepele: rovná
- Materiál: nerezová oceľ










