Špeciálny vykosťovací nôž F. Dick s rovnou neohybnou čepeľou v dĺžke 13 cm je určený na vykosťovanie — predovšetkým na oddelenie mäsa od kosti. Rovná neohybná čepeľ zaručuje maximálnu kontrolu a presnosť pri práci s plochými kosťami a priamymi rezmi. Vhodný pre profesionálnych mäsiarov a kuchárov.
Pevná rovná konštrukcia je ideálna pre štandardné vykosťovanie s predvídateľným rezom.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 13 cm
- Typ: špeciálny vykosťovací, rovná čepeľ, neohybná
Katalógové číslo: 8286813-53








