Veľkoformátový profesionálny nôž na syr s výrezmi a dĺžkou čepele 30 cm je určený pre krájanie veľkých blokov syra v profesionálnych prevádzkach. Výrezy v čepeli minimalizujú plochu kontaktu so syrom a zabraňujú nežiaducemu prilepovaniu, čo zabezpečuje čisté a rovnomerné plátky.
Dlhá 30 cm čepeľ zvládne aj rozmerné formy syra jedným plynulým rezom. Nôž je ideálny pre syrárne, delikatesné predajne, reštaurácie a hotely s pravidelným porcovaním syra.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 30 cm
- Špeciálna funkcia: výrezy proti prilepeniu syra
- Určenie: veľké bloky syra
- Použitie: profesionálne syrárne a reštaurácie
Katalógové číslo: 8105730K







