Rotačná pekárenská rúra Digitálna – 5x EN 60×40, pizza pec, kysnutie, umývací systém

Objavte nový štandard v pečení s naším rotačným pekárenským konvektomatom. Tento digitálny zázrak je navrhnutý tak, aby splnil všetky vaše kulinárske potreby. Vďaka pokročilým technológiám, vrátane dotykového ovládania a moderného umývacieho systému, je táto rúra ideálnym riešením pre profesionálne i domáce pekárne. Nepretržitá podpora rôznych režimov varenia, vrátane funkcie pece na pizzu a kysnutia, zaručuje majstrovské výsledky pri každom použití. Vďaka vysokokvalitnej izolácii a energeticky úsporným technológiám je šetrný k vašim účtov prémiovému dizajnu z nerezovej ocele a inovatívnym funkciám si zaslúži byť stredobodom vašej kuchyne.

Výhody a parametre:

• Dotykové ovládanie: Intuitívne pre jednoduché nastavenie a ovládanie.
• Viac displejov: 7-palcové a 4,5-palcové displeje pre lepšiu kontrolu.
• Kapacita: Držiak pre 10 plechov EN veľkosti 60 x 40 cm.
• Programovateľné voľby: Až 100 programov pre personalizované pečenie.
• Variabilné funkcie: Varenie, pečenie, dusenie, grilovanie, naparovanie, rozmrazovanie a metódy sous vide.

Technické špecifikácie:

• Teplotný rozsah: 0°C až 300°C
• Parný systém: Nastaviteľné priame vstrekovanie pary
• Energetická efektívnosť: Nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii

Inštalácia a údržba:

• Rozmery: 987 mm x 1 253 mm x 2 121 mm
• Konektivita: Výkon 23 kW, napätie 400V / 3N/PE
• Údržba: Minimálna vzdialenosť 15 cm od ostatných zariadení, používanie odstraňovača vodného kameňa

Vďaka svojim pokročilým funkciám a elegantnému designu, je tento konvektomat dokonalým prírastkom do každej kuchyne, prinášajúc vám nespočetné možnosti pečenia a varenia s minimálnou námahou.