Profesionálny vykosťovací nôž – so širokou čepeľou, zelená rukoväť, dĺžka 13 cm
Pridať medzi obľúbené15.80€ (19.44€ s DPH)
- Zelená rukoväť pre HACCP farebnú identifikáciu nástrojov
- Širšia čepeľ 13 cm pre vykosťovanie väčších kusov mäsa
- Navrhnutý pre intenzívne profesionálne využitie
Na sklade
Profesionálny vykosťovací nôž s dĺžkou čepele 13 cm a charakteristickou zelenou rukoväťou spĺňa zásady systému HACCP pre farebnú identifikáciu nástrojov v profesionálnych kuchyniach. Zelená farba označuje nástroje pre zeleninu alebo špecifické skupiny potravín podľa interného farebného kódu prevádzky.
Širšia čepeľ 13 cm poskytuje dobrú kontrolu nad rezom a je vhodná pre vykosťovanie väčších kusov mäsa, kde je potrebná kombinácia výkonu a presnosti. Nôž je navrhnutý pre intenzívne profesionálne využitie.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 13 cm
- Typ čepele: široká
- Rukoväť: zelená (HACCP farebné kódovanie)
- Kategória: profesionálne kuchynské náradie
Katalógové číslo: 8225913-14
