Profesionálny vykosťovací nôž s neohybnou (tuhrou) čepeľou umožňuje presné vedenie pri vykosťovaní rôznych druhov mäsa vrátane hovädzieho a bravčového. Tuhá čepeľ poskytuje maximálnu kontrolu pri práci s tvrdšími kĺbmi a väzivom.
Ergonomická rukoväť zaručuje pohodlné a bezpečné používanie počas dlhých pracovných smien. Nôž z vysokokvalitnej nerezovej ocele je odolný a dlhodobo si zachováva výbornú ostrosť.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 13 cm
- Ohybnosť: neohybná (tuhá)
- Tvar čepele: rovná
- Materiál: nerezová oceľ









