Profesionálny vodný kúpeľ — pre 6 nádob GN 1/3, sklenený kryt, 1,5 kW

Profesionálny vodný kúpeľ Bain Marie pre 6 nádob GN 1/3 s výkonom 1 500 W a priehľadným skleným krytom je nevyhnutným zariadením pre bufety, cateringy a reštaurácie s teplou linkou. Výkonný ohrievací článok z nehrdzavejúcej ocele umožňuje rýchle dosiahnutie nastavenej teploty v rozsahu 30–85 °C a zároveň zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa. Priehľadný sklenený kryt zachováva teplo jedla, zabraňuje strate tepla a umožňuje jednoduchú vizuálnu kontrolu obsahu bez otvárania.

Zariadenie je kompatibilné so šiestimi nádobami GN 1/3 so štandardnou hĺbkou 15 cm — umožňuje flexibilné zostavenie ponuky od polievok, omáčok, duseného mäsa až po nacho cheese alebo čokoládu. Bezšvová jednodielnová konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele minimalizuje hromadenie vlhkosti a predchádza únikom. Inteligentná bezpečnostná funkcia automaticky zastaví zariadenie pri prekročení 120 °C.

Technické parametre

• Výkon: 1 500 W
• Napätie: 230 V / 1N/PE / 50 Hz
• Teplotný rozsah: 30–85 °C
• Počet nádob: 6 × GN 1/3
• Hĺbka nádob: ~150 mm
• Kryt: sklenený
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Bezpečnosť: automatické vypnutie pri 120 °C