Kovaný univerzálny okrajovací nôž s dĺžkou čepele 12 cm je určený pre profesionálne gastronómie, kde je potrebný väčší dosah a sila rezu. Kovaná oceľ zaručuje homogénnu štruktúru čepele a dlhú životnosť ostria.
Väčší formát tohto noža umožňuje pohodlnú prácu s väčšou zeleninou, ovocím a dekoratívnymi prvkami. Ergonomická rukoväť poskytuje istý úchop aj pri náročnejších rezoch.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 12 cm
- Materiál čepele: kovaná nehrdzavejúca oceľ
- Typ: univerzálny okrajovací nôž
- Výroba: kovaný
Katalógové číslo: 8144712













