Profesionálny nôž na šunku – flexibilná ohybná čepeľ, dĺžka 28 cm

Profesionálny nôž na šunku s ohybnou čepeľou a dĺžkou 28 cm je špeciálne navrhnutý pre tenké a rovnomerné plátkovanie celých šuniek, bravčových stehien a iných mäsových výrobkov. Pružnosť čepele umožňuje presné sledovanie tvaru kosti a maximálne využitie každého kusu mäsa.

Nôž je obľúbenou voľbou v gastro prevádzkách, delikatesách a mäsiarstvach, kde je presnosť plátkovania kľúčová. Rukoväť je ergonomicky tvarovaná pre pohodlný dlhodobý úchop aj pri väčšom objeme práce.

Technické parametre

• Dĺžka čepele: 28 cm
• Typ čepele: ohybná (flexi)
• Určenie: šunka, bravčové stehno, mäsové výrobky
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ