Profesionálny nárezový nôž – zaoblená špička, čiastočne vlnitý výbrus, dĺžka 30 cm

Profesionálny nárezový nôž s čiastočne vlnitým výbrusom a zaoblenou špičkou o dĺžke 30 cm je všestranný nástroj pre krájanie chleba, sendvičov, tvaroháčov aj mäkkých pečív. Kombinovaný výbrus — rovný v prednej časti čepele a vlnitý pri päte — umožňuje čistý rez naprieč rôznymi typmi pečiva bez drobenia.

Zaoblená špička zvyšuje bezpečnosť pri práci a znižuje riziko porezania. Nôž je vhodný do profesionálnych kuchýň, kaviarní, pekárenstiev a gastroprevádzok s rozmanitou produkciou pečiva.

Technické parametre

• Dĺžka čepele: 30 cm
• Typ výbrusu: čiastočne vlnitý
• Tvar špičky: zaoblená
• Materiál čepele: nerezová oceľ