Profesionálny nárezový nôž s vlnitým výbrusom čepele o dĺžke 28 cm je navrhnutý pre presné a ľahké krájanie pečiva, bagiet, ciabatty a ostatných pečív s chrumkavou kôrkou. Vlnitý výbrus minimalizuje drobenie striedky a zaručuje čistý rez bez stlačenia nápichov.
Ergonomická rukoväť z odolného materiálu zabezpečuje pevný a pohodlný úchop aj pri dlhodobejšej práci. Nôž je vhodný pre profesionálne kuchyne, pekárne, kaviarne a reštaurácie s každodennou potrebou krájania pečiva.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 28 cm
- Typ výbrusu: vlnitý
- Materiál čepele: nerezová oceľ
- Materiál rukoväte: ergoplast
Katalógové číslo: 8103428










