Profesionálny nôž na filetovanie celých lososov s dĺžkou čepele 32 cm je nevyhnutným nástrojom každého kuchára pracujúceho s čerstvými rybami. Dlhá a mimoriadne pružná čepeľ kopíruje kosti a umožňuje vyfiletovanie lososa s minimálnou stratou mäsa.
Nôž je vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii a soli. Vyvážená rukoväť zabezpečuje kontrolu a komfort aj pri opakovanom filétovaní väčšieho množstva rýb.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 32 cm
- Typ: filetovací nôž (losos)
- Pružnosť čepele: vysoká (flexibilná)
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ odolná voči soli
Katalógové číslo: 8115032










