Profesionálny nárezový nôž s čiastočne vlnitým výbrusom a dĺžkou čepele 30 cm je všestranným nástrojom pre krájanie mäsa, pečiva a rôznorodých potravín v jednej operácii. Čiastočne vlnitý výbrus kombinuje presnosť hladkého rezu s efektivitou vlnitej čepele pri tvrdých povrchoch.
Dĺžka 30 cm umožňuje plátkovanie väčších kusov a bochníkov v jedinom plynulom pohybe. Nôž je vhodný pre profesionálne kuchyne, gastro prevádzky aj väčšie cateringové akcie.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 30 cm
- Typ výbrusu: čiastočne vlnitý (semi-serrated)
- Určenie: mäso, pečivo, rôznorodé potraviny
- Materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ
Katalógové číslo: 8503630








