Profesionálny filetovací nôž s kovanou ohybnou čepeľou dĺžky 18 cm je určený pre precízne filetovanie rýb a jemné kulinárske práce v profesionálnej kuchyni. Dlhá flexibilná kovaná čepeľ umožňuje dokonalé oddeľovanie filiet s minimálnym odpadom a krásnym čistým rezom.
Ručná kovaná výroba zaručuje mimoriadnu ostrosť, výbornú vyváženie a dlhú životnosť noža aj pri intenzívnom každodennom používaní. Nôž je nepostrádateľným nástrojom pre rybárske prevádzky, reštaurácie a kuchyne so zameraním na morské plody.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Ohybnosť: ohybná (flexi)
- Výroba: kovaný
- Použitie: profesionálne filetovanie rýb
Katalógové číslo: 8145418







