Profesionálny kovaný dranžírovací nôž s vlnitým výbrusom a dĺžkou čepele 21 cm je špeciálne navrhnutý na krájanie mäsa s tvrdšou kôrkou, pečeného pečiva a pokrmov s chrumkavým povrchom. Vlnitý výbrus reže bez stláčania a zanecháva čisté, estetické plátky.
Kovaná čepeľ z nerezovej ocele zaručuje výnimočnú pevnosť a dlhú životnosť výbrusu aj pri intenzívnom každodennom používaní. Nôž je vhodný pre profesionálne kuchyne, kde sa kombinuje krájanie mäsa aj pečiva.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 21 cm
- Spracovanie čepele: kovaná nerezová oceľ
- Výbrus: vlnitý
- Typ: dranžírovací nôž
Katalógové číslo: 8145521











