Potravinárska kyselina vínna – 100 g

2.80€ (3.45€ s DPH)

Presná regulácia kyslosti vína
Zlepšuje chuťový profil a stabilitu
Balenie 100 g pre domáce vinárstvo

Na sklade

Množstevné zľavy

Počet kusov

Cena

2.80€

2 - 5

2.75€

6 - 10

2.72€

11+

2.66€

× Potravinárska kyselina vínna - 100 g

Doprava zadarmo od 500 €

Objednávkové číslo: 2211148 Kategórií: Sporáky a variče, Spotrebiče, Varenie, Varné stoličky, Varníky a variče

Popis
Ďalšie informácie

Potravinárska kyselina vínna (tartarová kyselina) sa používa pri výrobe vína na presnú reguláciu celkovej kyslosti muštu a hotového vína pred fľašovaním. Správna kyslostná hladina je kľúčová pre chuťový profil vína, jeho mikrobiologickú stabilitu a schopnosť dlhodobého starnutia.

Balenie 100 gramov je vhodné pre domácich vinárov a umožňuje testovanie rôznych dávkovaní pre dosiahnutie optimálneho chuťového výsledku. Kyselina vínna sa prirodzene vyskytuje v hrozne a jej pridanie koriguje nízku prirodzenú kyslosť niektorých ročníkov.