Plynový konvektomat – Touch, 20x GN 1/1, vrátane bojlera

Objavte revolučný plynový konvektomat, ktorý kombinuje horúci vzduch a paru pre dokonalé výsledky v cateringu. Tento konvektomat je navrhnutý tak, aby vyhovoval všetkým vašim potrebám, či už používate LPG alebo NG (zemný plyn), a to bez nutnosti úprav. S elektronickým zapaľovaním a bezpečnostným systémom, ktorý automaticky preruší prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa, je tento konvektomat bezpečný a spoľahlivý.

Výhody a parametre:

• Flexibilita: Možnosť použitia LPG alebo NG bez úprav.
• Bezpečnosť: Elektronické zapaľovanie a automatické prerušenie prívodu plynu.
• Dotyková obrazovka: Jednoduché a intuitívne ovládanie.
• Viacero režimov: Turbo, kombinovaný, parný a banketový režim.
• Presné varenie: Sonda do mäsa s 5-bodovým meraním.
• Automatizácia: Preddefinované programy a automatizované procesy.
• Odolnosť: Dvere z tepelne odolného skla a technológia dvojitého zasklenia.
• Jednoduchá údržba: Automatický režim prania a ručná sprcha.
• Moderný dizajn: Optimalizovaný objem a jednoduché čistenie.

Technické parametre:

• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304.
• Kapacita: 20 x GN 1/1 alebo 10 x GN 2/1.
• Maximálna teplota: 300°C.
• Rozmery: 1180 x 1070 x 1190 mm.
• Elektrické pripojenie: 230 voltov / 50 Hz, 1,1 kW.
• Plynový výkon: 25 kW.
• Hmotnosť: 240 kg.

Vylepšite svoje kulinárske schopnosti s týmto výkonným a spoľahlivým konvektomatom, ktorý je ideálny pre profesionálne kuchyne a cateringové služby.