Vstúpte do sveta gastronómie s našimi luxusnými pilinami na údenie. Tieto starostlivo vybrané piliny sú ideálnou voľbou pre profesionálne cateringové zariadenia, ktoré hľadajú spôsob, ako pridať jedinečnú dymovú arómu svojím pokrmom a nápojom. Údenie za studena nikdy nebolo jednoduchšie a chutnejšie, a to vďaka našim pilinám vhodným pre použitie s pištoľou na údenie alebo generátorom dymu. Objavte výnimočné chuťové dimenzie s použitím prírodných drevín alebo sudov z najprestížnejších európskych a amerických vinoték.
Výhody a parametre:
- Vyrobené z prírodného dreva a recyklovaných sudov z vína, whisky alebo koňaku
- Široký výber drevín: breza, oliva, citrus, mandle, broskyňa
- Ideálne pre údenie všetkých druhov jedál a nápojov
- Vhodné na používanie s modernými udičkami a generátormi dymu
- Veľkosť pilín: 0,1 – 1 mm, hmotnosť balenia: 0,45 kg
Katalógové číslo: 199251