Doprajte svojim pokrmom či nápojom jedinečnú dymovú chuť s našimi profesionálnymi pilinami na údenie. Tieto piliny, navrhnuté na použitie v špičkových cateringových zariadeniach, sú perfektné pre studené údenie – dokážu premeniť akékoľvek jedlo na gurmánsky zážitok. Piliny sú vhodné na studené údenie s pištoľou na údenie alebo generátorom dymu, pričom ich zloženie z prírodného dreva a sudov prestížnych európskych a amerických vinoték ich robí výnimočnými.
Vytvorte si dymovú arómu s pilinami vyrobenými z barikových sudov po víne, whisky či koňaku, alebo si vyberte z drevín ako breza, oliva, citrusy, mandle či naša špecialita – broskyňa.
Výhody a parametre:
- Jedinečná aróma: Prírodná drevená vôňa s luxusným nádychom broskyne.
- Univerzálne použitie: Vhodné pre údenie rôznych pokrmov aj nápojov.
- Profesionálna kvalita: Ideálne pre catering a profesionálne kuchyne.
- Rozmanitosť materiálov: Výber z viacerých druhov drevín a barikových sudov.
- Veľkosť: 0,1 – 1 mm, dokonalá pre rôzne metódy údenia.
- Hmotnosť: 0.45 kg.
Katalógové číslo: 199237