Perforovaná nerezová gastronádoba – rozmerový štandard GN 2/1, hĺbka 40 mm, dierovaná štruktúra

Perforovaná nerezová gastronádoba štandardu GN 2/1 s hĺbkou 40 mm a dierovanou štruktúrou je určená na scedenie, odkvapkávanie a parné varenie v gastronormatívnych systémoch. Dierovaný povrch umožňuje voľný priechod tekutín a pary pri zachovaní pevného uloženia potravín počas celého procesu.

Nádoba je kompatibilná so všetkými zariadeniami využívajúcimi štandard GN 2/1, vrátane parných pecí, chladiarenských systémov a gastro polytermálnych stolov. Nerezové prevedenie zaručuje dlhú životnosť, hygienickú bezpečnosť a odolnosť voči agresívnym čistiacim prostriedkom.

Technické parametre

• Štandard: GN 2/1
• Hĺbka: 40 mm
• Vonkajšie rozmery: 650 × 530 × 40 mm
• Perforácia: dierovaná štruktúra
• Materiál: nerezová oceľ
• Hmotnosť: 1 kg
• Určenie: scedenie, odkvapkávanie, parné varenie