Pekársky konvektomat Digitálny – 10×EN 60×40, s kysovacou skrinkou

Objavte dokonalosť pečenia s naším pokročilým pekárskym konvektomatom, ktorý je vybavený digitálnym ovládaním a integrovanou kysovacou skrinkou. Tento moderný spotrebič je navrhnutý pre profesionálne pekárne, ktoré vyžadujú vysokú kvalitu a efektivitu. S kapacitou pre 10 plechov EN 60×40 a kysovacou skrinkou pre 12 zásobníkov, je ideálny pre veľké objemy pečenia.

Výhody a parametre:

• Teplovzdušná rúra: Elektrická s motorom a kondenzátorom, ideálna pre moderné technológie varenia.
• Digitálne ovládanie: Jednoduché a intuitívne ovládanie s možnosťou ukladania údajov HACCP.
• Vysokorýchlostné ventilátory: S reverzáciou motora pre optimálnu distribúciu tepla.
• Automatický umývací systém: Integrovaný pre jednoduchú údržbu.
• LED osvetlenie: Pre lepšiu viditeľnosť počas pečenia.
• Vysoká kvalita: Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s dverami z tepelne odolného skla.
• Rozsah teplôt: Teplovzdušná rúra 70 až 270 °C, kysovacia skriňa do 60 °C.
• Elektrické pripojenie: 230/400 voltov pre rúru, 230 voltov pre kysovaciu skriňu.
• Rozmery: Vonkajšie rozmery 1000 x 950 x 1875 mm.
• Dodanie: Zmontované, pripravené na okamžité použitie.

Vylepšite svoju pekársku produkciu s týmto výkonným a spoľahlivým konvektomatom, ktorý spĺňa všetky európske potravinové normy a bezpečnostné smernice.