Multifunkčný elektrický pekáč – výkon 9,6 kW, veľký objem 24 l, digitálny systém Bflex, verzia I

Veľkokapacitný digitálny pekáč Bflex s výkonom 9,60 kW a dvomi vanami GN 1/1 je určený pre kuchyne s vysokým denným výstupom jedál. Verzia I so stolovou výškou 545 mm uľahčuje prácu pri nízkych kuchárskych pultoch a je ideálna pre intenzívny výdaj.

Systém Bflex Digital zabezpečuje konzistentné výsledky varenia aj pri simultánnej príprave rôznych pokrmov v dvoch vanách. Rozmery 800 × 900 × 545 mm sú ideálne pre zabudovanie do kuchynskej linky. Napájanie 380–415 V/3N/PE/50 Hz. Hmotnosť 100 kg. Zariadenie sa dodáva kompletne zmontované (špedícia).

Technické parametre

• Výkon: 9,60 kW
• Objem: 2 × 11,5 l (24 l celkovo)
• Teplotný rozsah: 100 – 300 °C
• Panvy: 2 × GN 1/1 (630 × 508 × 75 mm)
• Vonkajšie rozmery (Š × H × V): 800 × 900 × 545 mm
• Napätie: 380–415 V, 3N/PE, 50 Hz
• Hmotnosť: 100 kg
• Ovládanie: digitálne (Bflex)
• Napájanie: elektrické