Multifunkčný elektrický pekáč – výkon 4,8 kW, objem 11,5 l, digitálny systém Bflex, verzia II

Verzia II digitálneho pekáča Bflex s výkonom 4,80 kW je vybavená stojanom na väčšej pracovnej výške 920 mm, čo zlepšuje ergonómiu práce kuchárskeho tímu. Digitálne ovládanie Bflex zaručuje presnú reguláciu teploty a konzistentné výsledky pri každodennej prevádzke.

Rozmery 400 × 900 × 920 mm a hmotnosť 70 kg sú vhodné pre kuchyne vyžadujúce pohodlnú pracovnú výšku bez nutnosti ohýbania pri obsluhe zariadenia. Panva GN 1/1. Napájanie 380–415 V/3N/PE/50 Hz. Zariadenie sa dodáva kompletne zmontované (špedícia).

Technické parametre

• Výkon: 4,80 kW
• Teplotný rozsah: 100 – 300 °C
• Panva: GN 1/1 (306 × 508 × 75 mm)
• Vonkajšie rozmery (Š × H × V): 400 × 900 × 920 mm
• Pracovná výška: 900 mm
• Napätie: 380–415 V, 3N/PE, 50 Hz
• Hmotnosť: 70 kg
• Ovládanie: digitálne (Bflex)
• Napájanie: elektrické