MIYABI 7000 D – Chutoh nôž – čepeľ 160 mm

Kuchynský nôž Chutoh MIYABI 7000D – Perfekcia japonského remesla na dosah ruky

Chutoh je dokonalým spoločníkom pre kuchynské majstrovstvo. Vyrobený v srdci japonskej výroby mečov a nožov v meste Seki, tento nôž kombinuje tradičné japonské dizajnové prvky s modernou technológiou ostrenia.

Uzavrite svet jemnosti a ostrosti s každým rezaním, vďaka ľadom tvrdeným čepeľiam CRYODUR®. Jadro z ocele CMV60, obalené v 64 vrstvách nehrdzavejúcej ocele, poskytuje mimoriadnu tvrdosť a pružnosť. Honbazuke ostrenie s ručným brúsením zaisťuje neuveriteľný uhol ostria 9,5 ° až 12 °, vďaka čomu nôž dosahuje extrémnu ostrosť.

Elegantná rukoväť Micarta s tradičnou „D“ rukoväťou zaručuje stabilitu a komfort pri práci, čo vedie k vyváženej rovnováhe a komfortnému krájaniu bez námahy.

Výhody produktu:

• Nemecká precíznosť výroby s japonským dizajnovým génom
• Mimoriadna trvanlivosť a ochrana proti korózii
• Ručne brúsený pre maximálnu ostrosť
• Prostredie prívetivý a priľnavý materiál rukoväte
• Vyrobené v prestížnom japonskom centre Seki

Technické parametre:

• Dĺžka čepele: 160 mm
• Celková dĺžka: 300 mm
• Výška produktu: 40 mm
• Hrúbka čepele: 2 mm
• Materiál: Damasková oceľ CMV60
• Tvrdosť čepele: 60 – 62 HRC
• Rukoväť z materiálu Micarta