MIYABI 4000 FC – Gyutoh nôž – čepeľ 200 mm

Predstavujeme vám výnimočný nôž Gyutoh, ktorý uspokojí aj tých najnáročnejších kuchárov. Tento skvost japonského remesla je ideálnym nástrojom pre krájanie mäsa, zeleniny a rýb. Každý detail noža odráža precíznosť a tradíciu, pričom spája autentický dizajn s modernými technológiami.

Základné vlastnosti:

• Japonská výroba: S viac ako storočnou tradíciou vo výrobe nožov.
• Výnimočná čepeľ FRIODUR®: Vytvorená z vysoko reznej ocele FC61 s dvojitým ľadovým tvrdením, zaručuje mimoriadnu odolnosť a trvanlivosť.
• Ostré honbazuke brusené ostrie: Oboustranný japonský profil zabezpečuje bezkonkurenčnú reznú schopnosť.
• Luxusná rukoväť: Osemuholníková drevená rukoväť Pakka s mozaikovým čapom ponúka pohodlný a bezpečný úchop.
• Precízne ručne brúsené ostrie: Rezný uhol len 9,5° až 12° dodáva ostrieku výnimočnú ostrosť.

Technické parametre:

• Dĺžka čepele: 200 mm
• Dĺžka rukoväte: 135 mm
• Hrúbka čepele: 1 mm
• Materiál: Damasková oceľ FC61
• Tvrdosť čepele: 61 HRC
• Celková dĺžka: 347 mm
• Hmotnosť: 0,27 kg

Výhody:

• Vyrobené v súlade s vysokými hygienickými normami a nariadeniami CE.
• Ostrie je určené pre dlhodobý výkon a odolnosť.
• Univerzálna použiteľnosť pre širokú škálu kuchynských úkonov.

S nôžom Gyutoh MIYABI 4000FC zvládnete každú kulinársku výzvu s gráciou a eleganciou japonského majstra.