Sada 14 foriem na tartaletky veľkého formátu je určená pre profesionálne cukrárne a pekárne pripravujúce tarty a koláče na individuálne porcie. Väčší formát umožňuje plniť tartaletky výdatnejšou náplňou – krémom, ovocím, ganache alebo syrom – a podávať ich ako plnohodnotný dezertný chod.
Formy sú navrhnuté pre rýchlu sériu pečenia s konzistentným tvarom pri každej dávke. Obsah 14 kusov postačuje pre menšie pekárne aj pre prípravu špeciálnych kolekcií sezónnych dezertov bez nutnosti viacerých cyklov pečenia.
Technické parametre
- Tvar: koláč / tartaletka
- Obsah balenia: 14 ks
- Použitie: individuálne tartíky, porciované koláče, dezertné tarty
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1 kg |
|---|
Katalógové číslo: 9374320








