Konvektomat Maxima – 5x GN 2/3

Konvektomat Maxima – 5x GN 2/3 umožňuje zdravé varenie potravín v pare, ktoré udržuje chuť, živiny a farbu potravín. Kombinovaná parná rúra je všestranným zariadením, ktoré umožňuje piecť, variť, grilovať, dusiť, opekať, zapekať a variť sous vide. Okrem toho má kompaktné rozmery, takže ušetríte miesto v kuchyni. Rúra má výkonné nerezové vykurovacie telesá, ktoré zaisťujú úplné a efektívne rozloženie tepla. Konvektomat je vybavený ventilátorom s reverznou funkciou a dvojitým atermickým presklením. Na digitálnom ovládacom paneli nájdete tlačidlá pre paru, teplotu a časovač. Teplotu je možné nastaviť od 50•270°C a časovač je možné nastaviť v rozmedzí 1•12 hodín. Konvektomat má tiež 99 programov s piatimi fázami a 10 úrovní pary. Vnútorná komora má priestor pre 5 x 2/3 GN tácky a osvetlenie. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a má zaoblené rohy. Je ľahko čistiteľné a má dlhú životnosť. Celkový elektrický výkon je 3,2 kW a zariadenie stojí na štyroch výškovo nastaviteľných nožičkách.