Kombinovaná parná rúra pre 6 podnosov – Analógová – 400 V

Kombinovaná parná rúra pre 6 podnosov – Analógová – 400 V: Tento analógový konvektomat je ideálny na varenie mäsa, rýb a zeleniny v pare, čo zaručuje zachovanie vitamínov, chuti a farby jedla. Varenie v pare tiež zabraňuje vysušeniu jedla a na tanieri vašich hostí bude vyzerať skvele. Kombinácia horúceho vzduchu a pary robí z tejto kombinovanej parnej rúry všestranný kuchynský spotrebič, ktorý vám umožní nahradiť množstvo kuchynského náradia. Táto kombinovaná parná rúra má výkonné nerezové vykurovacie telesá, ktoré zaisťujú úplné a efektívne rozloženie tepla, aby sa mäso a ryby piekli rovnomerne. Okrem toho je konvektomat vybavený dvoma ventilátormi s reverznou funkciou a dvojitým atermickým presklením. Dvere sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dverí je vyrobené z potravinárskeho kremíka. Tento spotrebič je vybavený prívodom vody s ventilom na výrobu pary, ako aj výstupom vody. Je to úplne prispôsobiteľný stroj s jednoduchým analógovým ovládaním. Táto kombinovaná parná rúra má široký teplotný rozsah od 50•270°C a nastaviteľnú reguláciu pary od 0•100%. Vďaka efektívnej distribúcii tepla vďaka ventilačnému systému a ľahko použiteľnému analógovému ovládaniu pary, teploty a časovača, je tento konvektomat ideálny na parenie, pečenie, dusenie a opekanie rôznych jedál. Čistenie je veľmi jednoduché, pretože puzdro, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú zaoblené rohy. Tento konvektomat má však aj nevýhodu, že je ťažký a môže byť ťažké ho pohybovať. Jeho špecifikácia zahŕňa čistú hmotnosť 79 kg, kapacitu pre 6 x 1/1 GN plechy alebo 6 x 60 x 40 cm pekárske plechy, vzdialenosť podnosov 5 cm a rozmery Š82 x H87 x V72 cm. V cene je zahrnutá jedna mriežka rúry.