Japonský kovaný nôž F. Dick Yanagiba zo série RED SPIRIT je špeciálne navrhnutý pre prípravu sushi, sashimi a tenkých plátkov rýb. Dlhá čepeľ 24 cm umožňuje plynulý ťahový rez bez prerušenia pre dokonale tenké plátky.
Séria RED SPIRIT sa vyznačuje výraznou červenou ergonomickou rukoväťou, ktorá zaručuje istý úchop aj pri práci s vlhkými rukami. Nôž je ideálnou voľbou pre kuchárov špecializovaných na japonskú kuchyňu.
Technické parametre
- Dĺžka čepele: 24 cm
- Séria: RED SPIRIT
- Typ: Yanagiba (nôž na sushi a sashimi)
- Farba rukoväte: červená ergonomická
Katalógové číslo: 8175724











