Profesionálny hnetací stroj na cesto s pevnou misou o objeme 80 litrov a kapacitou 35 kg je určený pre pekárne a väčšie gastronomické prevádzky s vysokou dennou produkciou. Trojfázové napájanie 400 V zaručuje maximálny výkon a stabilnú prevádzku aj pri dlhodobom nepretržitom hnetení tuhého cesta.
Pevná zabudovaná misa zabezpečuje stabilitu a bezpečnosť pri hnetení bez rizika pohybu nádoby. Stroj je vhodný pre pekárne, pizzerie a výrobne pečiva s nárokmi na kontinuálnu a výkonnú produkciu.
Technické parametre
- Objem misky: 80 l
- Kapacita cesta: 35 kg
- Napájanie: 400 V (3-fázové)
- Typ misky: pevná (zabudovaná)
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 108 kg |
|---|
Katalógové číslo: Art.-Nr. TMBO80

















