Hnetací stroj s pevnou misou 20 l a kapacitou 10 kg je všestranným pomocníkom pre pekárne, pizzerie a cukrárne so strednými dennými objemami výroby. Jednofázové napájanie 230 V zaručuje jednoduchú inštaláciu bez potreby špeciálneho elektrického prívodu.
Väčšia misa 20 l oproti menším modelom umožňuje spracovanie väčších dávok cesta naraz, čím sa zvyšuje efektivita práce v kuchyni. Pevná misa drží cesto stabilne počas celého cyklu hnetenia a zabraňuje stratám materiálu.
Technické parametre
- Objem misky: 20 l
- Kapacita cesta: 10 kg
- Napájanie: 230 V (jednofázové)
- Pevná misa: áno — cesto sa hniete priamo v mise
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 51 kg |
|---|
Katalógové číslo: Art.-Nr. TMBO20-230V












