Hliníkový plech na pečenie – cukrárenský rozmer 60×40 cm, určený pre pece a konvektomaty MCO

Hliníkový plech na pečenie v cukrárenskom rozmere 60 × 40 cm je navrhnutý špeciálne pre pece a konvektomaty modelového radu MCO. Hliník zaručuje rovnomernú distribúciu tepla po celej ploche plechu, čo je kľúčové pre konzistentné výsledky pečenia koláčov, croissantov, bágelíkov a ďalšej pekárensko-cukrárenskej produkcie.

Ľahká konštrukcia plechu uľahčuje manipuláciu aj pri plnom naplnení produktmi. Rozmer 60 × 40 cm korešponduje s cukrárenskym štandardom a zaručuje kompatibilitu so zásobníkmi a roštmi systému MCO pre optimálne výsledky pečenia.

Technické parametre

• Materiál: hliník
• Rozmery: 60 × 40 cm
• Kompatibilita: pece a konvektomaty MCO
• Vhodné pre: koláče, croissanty, bágele, pekárenská produkcia