Gastro ohrievač jedla Bain Marie — objem 14,5 l, usporiadanie 1×1/3 + 4×1/6

Profesionálny ohrievač jedál Bain Marie s objemom 14,5 l, usporiadaním 1×GN 1/3 + 4×GN 1/6 a výkonom 1 200 W je flexibilným riešením pre bufety, kaviarne, hotelové raňajky a reštaurácie s teplou linkou. Výkonný vykurovací článok z nehrdzavejúcej ocele sa rýchlo zahrieva na nastavenú teplotu v rozsahu 30–85 °C a zároveň inovatívnym dizajnom zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa, čím výrazne znižuje potrebu čistenia a predlžuje životnosť. Bezšvová jednodielnová konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele minimalizuje hromadenie vody a zabraňuje únikom počas prevádzky.

Zariadenie je kompatibilné s nádobami GN 1/3 a GN 1/6 so štandardnou hĺbkou 15 cm — umožňuje zostavenie rozmanitého menu od polievok a omáčok cez dusené mäso, prísady, nacho cheese až po čokoládu. Automatická ochrana pri prekročení 120 °C zabezpečuje bezpečnú prevádzku aj bez prítomnosti obsluhy. Pre opätovné spustenie stačí doplniť vodu a stlačiť tlačidlo resetovania.

Technické parametre

• Výkon: 1 200 W
• Teplotný rozsah: 30–85 °C
• Objem: 14,5 l
• Usporiadanie nádob: 1× GN 1/3 + 4× GN 1/6
• Hĺbka nádob: ~150 mm
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Bezpečnosť: automatické vypnutie pri 120 °C