Elektrický tavič čokolády s kapacitou 1,25 kg a výkonom 40 W je kompaktné zariadenie na jemné a rovnomerné topenie čokolády metódou vodnej kúpele. Je ideálny pre cukrárne, čokolatérie a menšie prevádzky pracujúce s čokoládou.
Systém bain-marie zabraňuje pripaľovaniu čokolády a zachováva jej správnu štruktúru aj lesk. Zariadenie udržiava roztavenú čokoládu pri optimálnej pracovnej teplote počas celej zmeny.
Technické parametre
- kapacita: 1,25 kg
- výkon: 40 W
- metóda: vodná kúpeľ (bain-marie)
- určenie: cukrárne a čokolatérie
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1.5 kg |
|---|
Katalógové číslo: SSGK1













