Dvojkomorová elektrická pizza pec, 406 mm

Výkonná dvojkomorová elektrická pizza pec s priemerom komory 406 mm je top riešením pre veľkoobjemové pizzerie a reštaurácie s nárokmi na rýchlu a kvalitnú výrobu veľkých pizzí. Tri vykurovacie trubice v každej komore zaručujú rovnomerné pečenie 360° a šamotová pečiaca plocha s vysokou tepelnou kapacitou zaručuje chrumkavú kôrku aj pri plnom vyťažení. Teplotný rozsah 50 – 350 °C a časovač 0 – 120 minút sa nastavujú pomocou 4 samostatných tlačidiel.

Každá komora disponuje vlastnou nezávislou reguláciou teploty a času, čo umožňuje súčasné pečenie rôznych druhov pizze alebo jedál pri odlišných nastaveniach. Rukoväť dverí s chladným povrchom chráni pred popáleninami a veľké chladiace otvory zabezpečujú efektívny odvod prebytočného tepla. Robustná nerezová konštrukcia odolá každodenným náročným podmienkam profesionálnej kuchyne.

Technické parametre

• Max. priemer pizze: 406 mm
• Počet komôr: 2 (nezávislá regulácia)
• Vykurovacie trubice: 3 na komoru
• Typ pečiacej plochy: šamot
• Teplotný rozsah: 50 – 350 °C
• Časovač: 0 – 120 minút
• Ovládanie: 4 tlačidlá
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Napájanie: 230 V / 50 Hz