Dotyková komorová vákuová balička s funkciou plynovania MAP a čerpacím výkonom 20 m³/h kombinuje výkon strednej triedy s ergonómiou dotykového ovládania. Bez fyzických tlačidiel je údržba a hygiena stroja výrazne jednoduchšia a rýchlejšia.
Technológia MAP vstrekuje inertný plyn (N₂ alebo CO₂) pre maximálne predĺženie trvanlivosti mäsa, syrov a hotových jedál. Stroj je vhodný pre reštaurácie a gastronomické prevádzky so stredne vysokou kapacitou produkcie.
Technické parametre
- Čerpací výkon: 20 m³/h
- Ovládanie: dotykový displej
- Funkcia plynovania: MAP (N₂, CO₂)
- Určenie: profesionálna gastronómia
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 70 kg |
|---|
Katalógové číslo: Art.-Nr. KVMTO20
















