Digitálna pekárska plynová rúra – 6x EN 60×40, s digestorom, kysnutím, stojan

Objavte dokonalosť pečenia s našou modernou plynovou teplovzdušnou rúrou, ktorá je ideálna pre profesionálne pekárne. Táto rúra je vybavená najnovšou technológiou, ktorá zaručuje rovnomerné pečenie a optimálnu distribúciu tepla. S digitálnym ovládaním a rôznymi programami je pečenie jednoduché a efektívne. Rúra je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a odolnosť. Vďaka integrovanému automatickému umývaciemu systému je údržba hračkou. Navyše, moderný dizajn a LED osvetlenie dodávajú rúre elegantný vzhľad, ktorý sa hodí do každej profesionálnej kuchyne.

Výhody a parametre:

• Verzia: Plynové zariadenie
• Kapacita: 6 x EN 40 x 60 cm
• Teplota: 70 °C ~ 270 °C
• Maximálna teplota: 270 °C
• Ovládanie: Digitálne s USB vstupom
• Funkcie: Pečenie, naparovanie, regenerácia
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ, dvere z tepelne odolného skla
• Výkon: Plyn 10 wattov, elektrický 2,54 kW
• Rozmery: 1 000 mm x 1 080 mm x 2 075 mm
• Hmotnosť: 348 kg
• Certifikácia: CE, vyhovuje európskym potravinovým normám