Digitálna elektrická pec na pizzu model PEP99TC-N s kapacitou 9 pizz priemeru 35 cm v jednej komore je určená pre veľkokapacitné pizzérie a stravovne s nepretržitou výrobou. Štvorcový vnútorný priestor 1050 × 1050 mm umožňuje efektívne rozloženie 9 pizz naraz a maximalizuje využitie pečiacej plochy. Digitálne ovládanie s presným termostatom zaručuje konzistentné výsledky pri každej dávke.
Výkon 12,90 kW a maximálna teplota 400 °C zabezpečujú rýchly nábeh pece a kratší čas pečenia, čo je kľúčom pre rýchly servis v špičke. Obojstranné ohrievanie zo spodu aj zhora prepečie základ aj povrch pizze rovnomerne bez studených miest. Zariadenie je dodávané zmontované a pripravené na okamžité zapojenie 400 V, 3N/PE.
Technické parametre
- Model: PEP99TC-N
- Vonkajšie rozmery: 1340 × 1270 × 380 mm
- Vnútorné rozmery: 1050 × 1050 × 150 mm
- Počet komôr: 1
- Kapacita: 9 × pizza Ø 35 cm
- Max. teplota: 400 °C
- Typ ohrievania: obojstranné
- Výkon: 12,90 kW, 400 V, 3N/PE, 50 Hz
- Hmotnosť: 128 kg
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 128 kg |
|---|
Katalógové číslo: 0012pep99tc-n1














