Digitálna elektrická pec na pizzu – 6× Ø 35 cm

Digitálna elektrická pec na pizzu model PEP66TTC-N s kapacitou 6 pizz a hlbším pečiacim priestorom je kompaktnou alternatívou pre pizzérie s obmedzenou šírkou pracovnej plochy. Úzky vonkajší pôdorys 990 × 1270 mm pri zachovaní kapacity 6 pizz Ø 35 cm je ideálny pre prevádzky, kde je priestor za pultom obmedzený. Digitálne ovládanie zaručuje presné nastavenie teploty a opakovateľnosť výsledkov pri každej dávke.

Výkon 7,30 kW je najnižší spomedzi modelov s 6-pizzovou kapacitou, čo sa odráža v nižších prevádzkových nákladoch na energie. Obojstranné ohrievanie zo spodu aj zhora prepečie pizzu rovnomerne po celej ploche. Zariadenie je dodávané zmontované na zapojenie 400 V, 3N/PE, 50 Hz.

Technické parametre

• Model: PEP66TTC-N
• Vonkajšie rozmery: 990 × 1270 × 380 mm
• Vnútorné rozmery: 700 × 1050 × 150 mm
• Počet komôr: 1
• Kapacita: 6 × pizza Ø 35 cm
• Max. teplota: 400 °C
• Typ ohrievania: obojstranné
• Výkon: 7,30 kW, 400 V, 3N/PE, 50 Hz
• Hmotnosť: 112 kg